茶叶加工分为
茶叶的分类与加工 欢迎 3．亚洲其它国家毗邻中国的缅甸、泰国、越南等，抗癌的茶叶有哪些可能在朝统一以 后，就有茶传入。其余东南亚及中东各国，通过海上“丝绸之路”传去。茶叶按照制作工艺的不同分为六大茶类:红茶、黄茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黑茶，其中绿茶为半发酵，红茶为全发酵，白茶为轻微发酵，黄茶为微发酵，青茶为半发酵，黑茶为后发酵。
茶叶类别的划分有很多种。 根据干茶颜色分为:绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶与黑茶； 根据茶叶生产加工方法分为:毛茶(初制茶)与成品茶(精制茶)。茶按加工方法分为绿茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黄茶、黑茶以及再加工茶，其中绿茶的核心工艺为杀青；白茶的核心工艺为萎凋；乌龙茶的核心工艺为做青；红茶的核心工艺为发酵；黑茶的核心工艺为渥堆。
茶的分类和命名，一直以来，门红茶分级标准并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为:绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。有的根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。
我国现代茶叶大致可分为基本茶类和再加工茶类两种，迪尔玛红茶怎么样基本茶类是指绿茶，黄茶，白茶，青茶，红茶和黑茶六大类。茶的分类按加工方法分类 中国作为茶的故乡，种植和品尝茶叶的历悠久，茶叶产量极其丰富。由于地域辽阔，环境气候不同，茶叶种类繁多。茶树的生长性多种多样。
茶叶的分类方法有很多种，女生经期能喝茶吗我们中国主要的分类方法是按照色泽、加工工艺以及发酵程度来分。按照茶叶的色泽、加工工艺可以将茶叶分为六大类:及红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑色。茶按加工方法分为绿茶、白茶、乌龙茶(青茶)、红茶、黄茶、黑茶以及再加工茶，茶鲤鱼价格及图片其中绿茶的核心工艺为杀青；白茶的核心工艺为萎凋；乌龙茶的核心工艺为做青。
按照茶叶加工工艺不同，煮茶水和茶的比例茶叶中的内含成分茶多酚氧化程度不同，品质也不同。茶叶按照加工工艺分，可以分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、青茶/乌龙茶、黑茶、红茶，工艺不同主要在于是否发酵和发酵程度。1.绿茶，就是不经过发酵的茶。
